主料:
虾,
半斤,
蟹味菇,
看自己喜欢,
午餐肉,
半块
辅料:
冬阴功酱,
1块,
香茅,
1根,
椰浆,
半碗南姜,3-4片干料包,1小盒香菜,
几根,
青柠,
半个自制冬阴功汤的做法步骤
1.如图所示 虾半斤就好多好多啊 一整碗汤里都是虾。
2.倒油炒南姜片 炒扁后把虾倒进去炒香 虾颜色变红后 加水 别太多 (我就倒多了)然后把干料包(tb有卖)香茅(切段)扔进去 煮啊煮。
3.放冬阴功酱(我的是冬阴功块)然后把自己准备好的食材放进去 煮啊煮。
4.尝味道 然后倒进冲好的椰浆(要提前用热水泡好!用椰奶也可以还甜甜的我的椰浆没甜味)倒了椰浆搅拌一下 青柠切一小块用手挤点汁进去 别整个扔进去 小火煮一分钟 就可以关火啦。
5.就完成啦!盛出来再把香菜和青柠片放在最上面 青柠不要一起煮 有皮有籽一起煮会苦。
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汤类 泰国菜 虾
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